Rozgrzewający napój imbirowo-cytrynowy z miodem i miętą

Wzmacniający napój imbirowy z dodatkiem cytryny, miodu i mięty. 

Polecam szczególnie w chłodniejsze dni, w okresie podatności na przeziębienia. 

Podany na gorąco przyjemnie rozgrzeje, wzmocni odporność, pomoże w walce z wirusami. 

A to wszystko za sprawą trzech cudownych składników: 

- imbiru, który ma działanie przeciwzapalne , przeciwwirusowe , odkażające i rozgrzewające, pobudzające układ odpornościowy,

- miodu - działa antybakteryjnie,  poprawia krążenie i wzmacnia odporność organizmu,

- soku z cytryny - zawiera witaminę C , która jest przeciwutleniaczem, neutralizuje wolne rodniki we krwi, działa przeciwzapalnie i antybakteryjne.

W okresie letnim, schłodzony, podany z kostkami lodu, doskonale orzeźwi i ugasi pragnienie. 

Suflet cytrynowy

Pewnego pięknego dnia, po emisji znanego programu kulinarnego, postanowiłam zmierzyć się z sufletem. Postawiłam na przepis Gordona Ramsay’a z książki "Kuchnie Świata”. I wiecie co – nie taki diabeł straszny jak go malują :) Musimy tylko dokładnie przestrzegać przepisu, nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia i na wszelki wypadek nie otwierać okien, aby uniknąć przeciągów. Moje suflety pięknie wyrosły, z wierzchu miały przypieczoną skorupkę, a wewnątrz były mięciutkie i delikatne. Zachwycił mnie także ich smak, były mocno cytrynowe i słodkie zarazem. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia!

A jaka radość z obserwowania rosnących w piekarniku sufletów :)

Babka cytrynowa

Ostatnio mam szczęście do ciast super łatwych i super smacznych. Nie ma żadnych zakalców, niewyrośniętych mas i lądowania dwugodzinnej pracy w koszu. Każdy wybrany przepis to strzał w dziesiątkę. Delikatnie cytrynowa, puszysta, mięciutka i lekko wilgotna.
Miała zawitać rozłożysta i dumna na wielkanocnym stole, ale niestety- upiekłam ją wczoraj i a dziś połowy już nie ma :)