Ziemniaki Hasselback pachną czosnkiem i rozmarynem. To ciekawa odmiana od tradycyjnych ziemniaków i efektowna ozdoba stołu. Nazwa pochodzi od restauracji Hasselbacken w Sztokholmie, w której po raz pierwszy zostały zaserwowane. Szybko podbiły serca smakoszy, bo są aromatyczne, z zewnątrz chrupiące, a w środku mięciutkie. Mogą być podawane jako dodatek do mięsa lub też jako samodzielna przekąska np. z dodatkiem sosu czosnkowego.
