Koszyczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem feta

Zupa krem z pieczonych buraków

Kolejny dowód na to, że moja miłość do buraków jest w pełni uzasadniona :)

Wyborna, pełna smaku zupa krem, w której słodycz pieczonych buraków przełamana jest kwaśną fetą. Jest banalnie prosta w przygotowaniu, ale smakuje zapełnię inaczej niż pospolity barszcz czerwony i ma piękny głęboki kolor.

Roladki z kurczaka w szynce parmeńskiej

Coś ze starych zbiorów. Odkopane i odkurzone zdjęcia z listopada :)
Przepyszne roladki z kurczaka w szynce parmeńskiej nadziewane fetą, suszonymi pomidorami, bazylią.