Polędwiczki wieprzowe z cydrem i karmelizowanymi jabłkami

Delikatna i krucha polędwiczka z jabłkowo-cydrowym posmakiem. Kolejny hit z cyklu połączeń mięsa z owocami. Ciekawa jestem czy to lekkie, idealne na letnie upały danie, zasmakuje również Wam :)

Grillowane polędwiczki w boczku z chutneyem cebulowo-śliwkowym

Dziś zapraszam na kruche i soczyste polędwiczki, zawinięte w plastry boczku, podane z aromatycznym, korzennym chutneyem cebulowo-śliwkowym. Danie możecie przyrządzić w domu, na patelni grillowej bądź też na grillu w plenerze (wtedy sos przygotujecie wcześniej, w domu). Polecam - to ciekawe urozmaicenie tradycyjnego menu grillowego :)

Polędwiczki w sosie śmietanowo-musztardowym

Dziś zapraszam na delikatne i soczyste polędwiczki w kremowym, aromatycznym sosie śmietanowo-musztardowym. Świetny pomysł na szybkie i zarazem eleganckie danie.

Polędwiczki w sosie śliwkowo-winnym

Od dawna chodziło mi po głowie danie, w którym wyczuwalne byłyby nuty śliwek i wina.
No i w końcu wymyśliłam - ciemny sos śliwkowo-winny, pokręcony aromatem kardamonu i imbiru.
Tak mi smakuje, że nie mogę się powstrzymać przed wyjadaniem go prosto z patelni :)
Sos był dodatkiem do polędwiczek wieprzowych, ale myślę, że z innymi mięsami także będzie świetnie komponował.