Orzechowe ciasto z wiśniami i bitą śmietaną

To ciasto prezentuje się tak efektownie, że właściwie mogłabym je nazwać tortem :)

Ciasto nie jest zbyt słodkie, a smaki są dobrze wyważone. Wyraźnie orzechowy smak ciasta, przełamany kwaśnym kisielem i wiśniami. I na dokładkę bita śmietana. Kuszące, prawda? :) 

Ciasto ucierane z wiśniami - proste, szybkie i zawsze się udaje

Po cieście ucieranym z truskawkami przyszła pora na pyszne ciasto z wiśniami. Równie proste i szybkie, bo bazą jest to samo ciasto :) Najwięcej pracy będzie z drylowaniem wiśni, ale czego to się nie zrobi dla wspaniałego smaku. Tak więc Panie i Panowie, wyciągajcie drylownice. W końcu sezon na wiśnie nie trwa wiecznie!

Szwarcwaldzka Pavlova , z frużeliną wiśniową i czekoladą

To moja pierwsza Pavlova i muszę się pochwalić, że wyszła przepyszna :) Niebiańska słodycz przełamana została frużeliną wiśniową i gorzką czekoladą. Chrupka beza z piankowym wnętrzem zachwyciła moją rodzinę, więc na blogu pojawią się kolejne wersje tego cudownego deseru.

Tort czekoladowo-wiśniowy

Obiecałam sobie, że następny wpis na blogu nie będzie słodki.
I co robię? Proponuje wam tort czekoladowo-wiśniowy :)
Na usprawiedliwienie powiem, że tort wyszedł przepyszny, nie jest zbyt słodki, o idealnie wyważonym smaku.
Mocno czekoladowy smak przełamany jest kwaśną wiśnią i podkręcony nasączeniem z wiśniówki.

Kruche ciasto z wiśniami i budyniem

Lato to dla mnie czas ciast owocowych.
Ledwo upiekłam ciasto z wiśniami, a już rozmyślam z czym będzie następne. Z malinami, z jagodami?
Szkoda, że lato tak szybko ucieka.

Tort Szwarcwaldzki - Czarny Las

Tort Szwarcwaldzki, zwany także Czarnym Lasem (po niemiecku Schwarzwälder Kirschtorte), jest jednym z najbardziej znanych niemieckich tortów. Historia powstania tortu sięga lat 1800, kiedy to powstały pierwsze desery z udziałem wiśni, kirschu (alkoholu otrzymywanego z wiśni, produkowanego w rejonach niemieckiego Szwarcwaldu) i bitej śmietany. 

Sernik wiśniowe gniazdka

O wiośnie napisano już chyba wszystko co można było napisać, użyto najpiękniejszych słów. Nie napiszę nic więcej ani piękniej.
Będę cieszyć się z innymi, że nadeszła wiosna. Bo to cudowne uczucie, kiedy znowu chce się żyć, spacerować, piec i fotografować.
Więc i ja upiekłam i sfotografowałam.